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ブーケガルニ

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コメント一覧

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  • ビーフシチューを自分で最初から作る時に使う。セロリの葉、月桂樹の葉、パセリの茎をたこ糸で縛って入れる。

  • ハーブ植えてた時は手製の作った事もある。

  • 煮込み料理使う

  • マイブーケガルニ作るの楽しい。

  • シチュー作るときに。

  • 最近ブーケガルニができた状態で販売されています 便利w

  • 煮込みに。

  • 香草の束だからうまくはないねー タイム、ローリエ、パセリやセロリの茎とかてきとにマルミットに投げ入れてる

  • ベイリーフとかカレーに入れるよね。

  • パセリの茎とかセロリの固い所とか ハーブは煮込んで苦味が出ないかどうか加減がまだ判らないので様子を見つつ仕上げに使う事が多い

  • でも家庭に凧糸とかガーゼが無いのですよ…

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