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パスタの茹で時間は表示よりも1分短め

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コメント一覧

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  • 表示通りに茹でると伸びてしまいます。

  • トングでパスタをつかんでフライパンに移すのに1分以上かかるので、出来上がる頃ちょうど良くなる

  • 規定通りの時間だと茹ですぎみたいな感じですね。

  • ソースと和える時間込みで表示時間に合わせる説に一票

  • 其処からフライパンの中ですごすのさ

  • アルデンテよりもちょっと硬め

  • ああ。わかる

  • だいたいそんな感じ。

  • ソースと絡める時間を入れると それよりも短いときがある。

  • 自分でやるならそうします

  • うん。あとでちょっとした手を加えてちょうど良くなるように。

  • 厳密には一分より短く短縮なんだけど。

  • 芯が残るぐらいが美味しい!

  • カタいのがお好きなの。

  • 固め好きだし、パスタってゆでる時間って長めなのでちゃっちゃと引き上げたいって思う

  • 時間は目安でしかない。早めではあるかも

  • にして、1分弱フライパンで熱しながら、ソースと合わせる。

  • 多分1~2分くらい早いと思う。

  • 日本人の思うアルデンテのほとんどは、茹で過ぎ

  • いつも大体で分からないけど短めかも

  • タイマー鳴ってもモタモタしてるので。

  • ソースとの関係で3分前から様子見

×
  • 自分で食べて判断する。

  • 生パスタは2分と書かれているけど、さすがに1分では粉っぽいのでは?

  • 実際に食べて硬さを確認します

  • 時間見ないし。アルデンテは茹で上がった後の余熱で柔らかくするんだ

  • 食べてよさそうならそこでやめる

  • 案外レシピに沿って調理します

  • 硬いのは苦手なので時間通りに。その前に女のくせにパスタはあまり食べない。

  • 食べてみて決めます。少し短いとは思いますけど。

  • 昔はそう思ってたけど、例外も多いので探りながら。

  • そうだったのか。でもやらない

  • 長い。自分で調節。

  • アルデンテだと硬過ぎることが多くて

  • 表示はまるで無視

  • そうしたいが、家人の好みで5分以上多めで作らされている…。イタリア人ごめん。

  • 電子レンジでゆでるので、4分くらい長め。

  • うかうかしてるといつも長めになっちゃう

  • これはねぇ、メーカーによって違うんですよ。ディチェコのスパゲッティーニは1分短くしてますが。

  • 何本か食べてみて決めるので時間は余り気にしません

  • 柔らかくていいので時間ちょうど

  • なっがーくする。固いの苦手

  • 何分何秒までキッチリ計るのがいいと思ってる。(茹でてオリーブオイルで炒めないならば)

  • やや「ナイデンテ」が好きです…

  • タイマーで図って表示時間キッカリなら大きな失敗はしない

  • やわらかくしないと消化不良になるので…

  • どっちかというと、柔らかいほうがよい

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