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利休饅頭

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コメント一覧

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  • これって黒糖饅頭のことなんだ?勉強になりました。

  • 何故黒砂糖を生地に入れたお饅頭に「千利休」の名前が入っているのかは疑問だけど。でも、美味しい。落語「茶の湯」にも出てくる。

  • あのツヤがいいのです

  • これ、美味しいね。

  • 「利休饅頭の膨化とテクスチャーについて. Studies on the Expansion and Texture of Rikyu-Manjuu」ってすごいな。

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