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関東煮とおでんは別物だと思う

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コメント一覧

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  • 原意が通じないから。おでんとは「御田楽」の略で能や狂言の合間にやった下手な「田舎素人劇(田楽)」で豆腐やこんにゃくに味噌を付けたものを食べながら見たことからその食べ物を御田楽と言った。関東煮(かんとうだき)は関西では主流ではない濃口醤油ベースの出しにいろいろな具を入れて煮る事から関西ではそのように言われる。関東のおでんは江戸時代の関東での歌舞伎の隆盛によって「田楽」の手間隙を省略することにより出来上がったとの説がある。別物だが今やイメージが先行しているので覆しがたい。

  • 関東煮を存じません

  • ナポリタンがナポリで食べられないのと同じ雰囲気

  • 実質同じでも、感性が違う

  • 食べたときに何となくですが...

  • 「関東煮と書いて『かんとだき』と読む」は○でいいですか?

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  • 昔、社員食堂の日替わりランチではじめて「関東煮」とのメニューを見て「えっ、コレおでんじゃないの?」と思いつつ頼んでみたらまんまおでんで驚いた。唯一違ったのは具の一つとしてニンジンが入っていたことぐらい。

  • 給食に出た関東煮はどう見てもおでんでした。

  • post者コメント竹輪麩自体、全国的な物じゃない。関東煮(かんとうだき)とおでんは、同じ物。元々「おでん」は、豆腐やコンニャクを焼いて味噌を塗った焼き田楽。これとは別に煮込み田楽がある。これを女房言葉で「おでん」と呼び始めた事が最初。

  • 一緒だよーたぶん。給食で関東煮って出てきたらおでんだもの。

  • 大阪の意地

  • おでんはおでん。失敗したけど…

  • 関西のおでんが未食なのでわからないぞ

  • 関東煮と関西風おでんは、何が違うのか結局曖昧。関西風おでんにもちくわぶ入ってないっしょ。

  • 関東煮?関東在住なのに初耳。/関東のおでんと関西のおでんは別物ってことかな?

  • では将軍様、ここに「関東煮」と「おでん」を出してください。

  • 関東炊きってのもあると聞いたがもうわけわかめ

  • 具がちょっと違うだけっすよ…てか関東煮?

  • 違うのは、呼び名だけじゃないんですか?

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