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自分の中では「生ビール」の定義がはっきりしている

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  • 酵母が生きたまま提供されるビール。酵母を加熱処理で除く方法でなく、セラミックフィルターで除く方法で出荷される。これを、大手ビールメーカーでは『生ビール』と呼んでいる。一般的に飲食店で提供される『生ビール』は、フィルター処理され樽詰めのものをビールサーバーから注いだもので、基本的に瓶ビールと同じ。我が家の陵王麦酒は、酵母が生きている本物の生ビールだ。

  • 容器をコマのように回して、ぐらぐらと不安定に回るのが生ビール。きれいにくるくる回るのは生ビールではない。

  • 飲まないのにはっきり

  • ジョッキに入ってくる、人のコップについで差し上げる心配をしなくていいやつ。

  • ジョッキで出てくるビール風の飲み物。中身が発泡酒でも問題なし

  • 生ビールと瓶ビールで職場のメニューが違ったなぁ。

  • 多くの店が樽詰めの物を指していると認識してはいる上で、非加熱。

  • 店員さんがジョッキに入れて持ってきてくれるのが生ビール

  • 飲みたい物。(←乱暴な括りにも程がある)

  • でも間違ってる(店で注ぐ)本当は非加熱

  • 飲んでもわかんないけど

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  • 誰に聞いても「生の方がウマィ。」としか返ってこない。ニニコはビール飲めないから、別に良いんだけど。

  • 不思議なのに聞いてない。

  • 生じゃないころのラガーはおいしかった。

  • よく分からないけど、ビンや缶でなくサーバーから注いでいれば生ビールっぽい。

  • なんとなく生っぽい感じ

  • 調べたらわからなくなってしまいました。

  • 熱処理してない、サーバーから出してくれるやつ。とNZでは定義されているようです。日本の定義「非加熱は全部生」でいうと、日本のビールの99%が生だそうです。http://www.gekkeikan.co.jp/enjo...

  • よほどマズくなければなんでもいいの

  • 生じゃなくてもいい、スーパードライならば。

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