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黒豆に錆びた釘を入れて煮る、という習慣に私は納得している

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コメント一覧

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  • そういう習慣もあるんですね

  • 入ってますねぇ母の作るものに

  • 鉄分補給の為と、黒豆の艶出しという話を聞いたことがあります。(2009/1/8)

  • 鉄鍋で煮る事と錆びた釘を入れて煮る事は、同じ効果らしいですね。

  • 釘でなくともいいんだけど

  • 最初に入れた人すごい。

  • まあ、黒豆食べないんだけど

  • パチンコ玉もアリだと聞いた

  • 習慣じゃなくて、黒豆を黒く煮る為なんだけどね。 鉄分と結合して云々。 鉄鍋で煮たり、硫酸鉄入れても良い。 ウチはスチールウールを入れるよ。

  • うちの黒豆は最強にうまい。のでうまければ何でもヨシw

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  • 黒豆は家族全員あまり好きじゃないのでよくわからない。おせちの黒豆も出来合いのものだし。

  • 黒豆煮た事ないけど、煮るとしたら圧力鍋で入れないで煮る。

  • 鉄剤じゃダメでしょうか

  • しらんかった

  • 錆び付いた針でぶっ潰したのは、キミの意志ではなく、僕の身勝手な意志で、だ

  • 鉄分が摂れるのかね。

  • 「釘のスープ」というお話なら聞いたことがあります。とても頭のいい青年のお話です。ある青年が、疲れた果てにたどり着いた宿の主人はとてもケチな方でした。青年は、釘でスープを作るからお湯をくれと言い、作っているスープの味見をし、とてもおいしいように振舞うのです。「これにほんの少しのジャガイモがあれば、もっっとおいしくなるのになぁ」と青年が言うと、釘でそんなにおいしいスープが作れるのかと驚いた主人が、青年にわずかなジャガイモを持ってきます。そうして、少しずつ、いろいろな材料を鍋にいれ、最終的には、とてもおいしいス

  • 錆び釘、赤いやんって思ってしまう

  • 鉄分を取るにはいいかもだけど、どうだろ?

  • 錆びた釘は必ず洗ってください、という但し書きが何かへんじゃわいなあと思うので明礬を入れよう

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