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薄味

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  • 材料が良くて料理の腕もいいなら薄味がいいが、そうでなければ濃い味付けにしないと却って不味くなる。

  • カールうすあじ…を挙げると趣旨が違ってきてしまうか。素材味という意味でも薄味派なのですが

  • 九州のスープの薄い蕎麦や饂飩に今以て少し慣れない。

  • 濃い味は苦手。素材本来の味が活きる薄味が好き。

  • 沢山食べるのであれば

  • 西日本なので、基本は薄味です。ただ素材の旨味はしっかり残したものがいいですね。

  • うまみとか素材本来の味を重視すれば塩は自ずと減らせる。

  • 本来の味をいかしたい、でも、こってりも美味しい

  • 基本薄味。時々濃味

  • 我が家の味噌汁は味がないと言われます。

  • 20年前に東京に出てきたとき、味付けになかなか慣れなかった。今でも薄味の方が好み。

  • 見た目もいいじゃないですか薄いほうが

  • 素材の味を楽しむ。

  • ダシが効いてれば。

  • 先祖代々、東京生まれ東京育ち東京在住。でも薄味好み。何故。

  • 薄味の料理を食べて育ちました。

  • 小さい頃から、母が薄味好みだったので、薄味のほうが好きかも。

×
  • 家族の薄味主義に対し、多分真っ先に反旗を翻すタイプ。

  • 濃けりゃいいってもんでもないですが。。

  • 食べた気がしないのです。

  • なるべく濃いのでお願いします。

  • ごはんにで薄めるくらいの濃い味が好き

  • 味濃いのが好き。両親ともに味濃い系の地方出身者だし。

  • 友人に散々突っ込まれるくらい濃い。家族の中ではそんなでもないと思うんだが。

  • 疲れてる時は薄いの求めるけど基本濃いのが好き

  • 九州人だからキホンは濃い。

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