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「そうめん」と「ひやむぎ」の違いがいまだわからず

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コメント一覧

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  • ハッキリしてるのは、祖母がくれる揖保の糸が美味いということだけだ。

  • よくわからんが 細い麺はどちらにせよあまり好きじゃない(。・ω・。)

  • 確か太さだった気がするけど、あんまりちゃんと分かってないので

  • 聞いたことがあるけど、忘れました…

  • 麺好きとしては恥じなければなるまい

  • 今日わかった

  • ひやむぎ分からない(´・ω・`)

  • でもいいや。

  • 分かんないっす。この世はなぞに満ちている・・・。

  • 三輪様に聞いて初めてわかったから○ってことで。 つか、見分けはつかん。

  • 理屈ではわかっているんだが、見分ける事が出来ない。

  • きしめんなら平らなやつだよね

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  • コトノハで学習しました。

  • あれだ、食ったことないほうがひやむぎ。

  • ひやむぎのが太いんじゃなかったか

  • 太さと製法の違いではなかったかと

  • ひやむぎの方がむちむちしてた気がする

  • おいしいほうが そうめん

  • 一応調べたら合ってた。よ、よかった。

  • ちょっと太いんだよね。極細素麺の方が好き。

  • 猛暑で食欲がない昼は「そうめん」。そんなに暑くなくて、しっかり食べたい「ひやむぎ」

  • JAS規格は太さのみ うどんとひやむぎは同じ そうめんは製法が違うよ

  • 作り方とだけ知ってる

  • 製法が違うはず。油を使うのが索麺

  • 基本は油を使用するか否か。しかし、まがい物素麺が多いため最近微妙なライン

  • 太さだと思うけど、徳島の「半田そうめん」は太いなあ。

  • だいじょうぶ。

  • この間教えてもらいました。

  • 毛細管現象の見えやすさ

  • 太さもそうだけど、作り方もなんか違うんだよね。聞いたけど忘れちゃった。

  • どっかで聞いたけど忘れた。

  • 確か太さだった気がする

  • 今日見たテレビの製麺会社社長は中身が違うと力説してたけど。

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