ようこそ ○× ソーシャル 「コトノハ」へ!

コトノハは、色々なコト(キーワード)について、みんなで ○× で答えていく、新感覚のコミュニティサービスです。
あなたはまだコトノハにログインしていません。 ぜひコトノハにログインして、○×の世界をお楽しみください。

コトノハのトップページへ   |   新規ユーザ登録はこちらから

コトノハ

ローカルCMのセンスには脱帽 << prev
next >> 通信販売

塩梅とは、元々塩加減のことである。

○
×
  • * Googleで検索
  • * ランダム[ r ]

コメント一覧

○
  • 梅干し漬ける時の塩加減からじゃなかったっけ?

  • 中学のとき、塩梅さんという苗字の人がいた。いい塩梅にかわいかった。

  • そんなあいばい

  • そうそう、梅を漬ける時の塩加減~。

  • 黒枝豆を茹でて、今、塩味を漬けているんだけど、ほんと塩梅よく味付けするのは難しい。 さっき、つまみ食いしたら、豆が美味しい!

×
  • 塩加減だけでなく酸味も含。梅は梅酢を表している。塩味の対極は甘みではなく、酸味だという話を料理研究家 程一彦氏から聞いたことがある。塩を入れすぎたらお酢を入れると良いとか。塩梅は、「ころ加減」の意味。

  • ↓物知りですなあ。梅とは酸味のことですかあ。梅干を漬けるときの塩加減のことかと思ってたよー。

  • 塩味と酸味のバランスのこと。転じて、色んな味加減のこと、万物のバランスのことをいいます。

  • 言い切られちゃうと違う気もする

回答したユーザ
トラックバックURL:  
ローカルCMのセンスには脱帽 << prev
next >> 通信販売