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アルデンテという言葉がひとり歩きしアルデンテでなければだめという風潮に楔を刺したい

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コメント一覧

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  • うどんのこしも蕎麦食いの好みの押し売りという雰囲気があります。

  • なんでもいいけどおいしくお願いね

  • ふわとろ、半熟、もちもち、ミディアム、霜降り、甘すぎない、うわーーーー!

  • 歯ざわりがなく口に入れたとたんにトロけ出すのがちょうどいい。そしてつゆはヒガシマルうどんスープ。

  • 「アルデンテでなくても別にいい」ってことならまあ○でいいか。

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  • くさび自体、割ると着けるの正反対の作用があるので、その表現こそ……

  • 好きにしやがれ、でも自分では常に目指すがな

  • アルデンテになっちゃうよ〜!(古)

  • そんな風潮ないでしょ

  • パスタのアルデンテと同様、麺類は腰のある方が好きだ。リゾットもアルデンテの方が好きだが、白飯に芯が残ったら絶対に美味くない。○だろうか?

  • のびた麺など食えるか。

  • 自分の好きなように食べればいいだけ。うどんだって讃岐うどんのようにコシの強いものもあれば、伊勢うどんのようにくたくたなのもある。

  • けんかをやめて、パスタのために争わないで…。アルデンテにこだわっても、スコッタータを気取ってもおいしければいいじゃないの。

  • どっちでもいいですし、アルデバランでもいいです

  • いざ食べるときにちょうどいい茹で加減、がアルデンテ。ちょうどいいのに水を差すなんてそんな真似。

  • そんな風潮知らない。一人歩きと呼ぶ程不適切な広まり方をしてるとは思っていない。

  • [楔を刺す] 後日の為,予め固く約束しておく。念を押す。

  • あるでんてないでんて

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