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コンブ(昆布)

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コメント一覧

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  • 鰹のみの出汁よりも鰹と昆布の合わせ出汁が良い。昆布だしは、ベジタリアンの人にもイスラムの人にも問題ない。

  • ダシをとった後にかじるのが好き

  • 魚の切り身に乗せたい。死者を葬るとき、その肩に乾燥昆布を置くという作法があって、それをカタコンb(ケーシー風)

  • これも大好物。

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