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ナポリタンを作るとき、味付けはほぼケチャップ

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コメント一覧

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  • ただケチャップをメインに作ると野暮ったくなるのは何故だろう

  • 違うバージョンがあることを知らなかった。

  • ケチャップとバターと胡椒の安っぽいハーモニーが肝

  • ケチャップに限る

  • そうゆうものでしょ?

  • ナポリタンはそう。

  • ナポリタンの味ってケチャップがベースなんじゃないの?

  • そもそもケチャップ味のスパゲティをナポリタンと呼ぶのでは?(´д` )

  • 麺が余ったら野菜とケチャップで。

  • 日本にしかないナポリタン。 当然、アルデンテ無視。 タマネギとピーマンとベーコンorハム必須。で、炒める。

  • そのとおり

  • ハーブやらも入れるけど。

  • たぶんそうだと思う

  • 作ったことないけど、そうするだろうね

  • プラス牛乳大さじ1(ひとり分に対し) これで喫茶店の味てグッチ裕三がいっていたよ、テレビで。もちろん塩胡椒も。粉チーズは味つけではなくトッピングかな

  • それが一番おいしいよね。

  • その通り。チーズも欲しいけど。

  • あれはケチャップスパだよなと何度も思う。炒めてないし。

  • あとはバジルとかパセリとかタイムとか入れます。

  • 作らないけど・・・米派なので。でも、作るとしたらケチャップのみ。

  • *

    ほぼというより、スパゲティを茹でる時の塩以外はケチャップオンリー。

×
  • 塩コショウとソースもちょびっと。

  • ピューレやコンソメ少々も使ったりするな。

  • ケチャップだと重いのでトマトペースト。なければケチャップと皮湯むきして刻んだ完熟トマトを半々。炒めるときはバターとサラダ油半々で。あとは好みのハーブ、岩塩、こしょう。牛乳をちょっと入れると酸味がまろやかになる

  • トマトケチャップは甘過ぎ。トマトピューレかトマトペーストを使う。

  • トマトピューレとオリーブオイルをニンニクで香りづけたりします。

  • ニンニク油と塩で味つけて、ケチャップで風味を付ける感じで。

  • ミートソースの残り+ケチャップ少し(これナポリタンっていうのだろうか)

  • 作らない。カルボナーラかペペロンチーノにする。

  • 作ってもらうので作り方不明。でも一番好きな昼ご飯の一つ

  • チューブかレトルトのナポリタンソース

  • 作れないからわかんないぜ\(^o^)/

  • +中濃ソース+ナツメグ

  • 作らない。

  • 基本はホールトマト缶

  • トマトと野菜のみのパスタソース+ケチャップ

  • 自分ではつくらない。

  • ニンニクと鷹の爪を炒めて…塩・胡椒…ソース、ケチャップ、粉チーズ!かな。美味いよ、オイラのナポリタン。

  • ケチャップだけだと湿っぽくなっちゃう

  • そもそも自分では作らないのだよ。。

  • ケチャップだけじゃツライ

  • タバスコ・・・

  • 塩胡椒に、ちょっとコンソメ入れてみたりもする

  • 塩こしょうとか?まぁほとんどケチャップの力だわ。

  • ケチャップに、湯煎しながらかるく泡立てたタマゴをまぜるとおいしいらしいよ。シェフの技なんだって。http://mbs.jp/mahou/index3.html ↑いえいえku-maさん、受け売りですみません。ぜひやってみてください☆

  • あんまり作った覚えがないや。

  • 塩コショウも使わないと、味がべったりする。

  • けちゃっぷと、チーズかなあ。こしょうもするよ

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