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京番茶

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  • 宇治のほうじ茶。茶がゆや茶飯を炊く時に使用。そのまま飲む時は、濃いめに出します。//浜羊さん 寒い時の茶がゆは美味しいですね。美味しいお漬け物があれば、それだけでご馳走です。

  • スモーキーなお茶。//京番茶を知るまで茶粥というものがあんなにうまいもんだとは思いもしませんでしたよ。>菫の花さん

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