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本場の博多ラーメンの麺(硬麺)が市販されていない理由が分からない

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コメント一覧

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  • あのすごく歯ごたえのある細麺。市販の生ラーメンにはまずないし、ラーメン屋でも博多の名店系列なら確実だが、「博多ラーメン」を名乗っていてもあの麺じゃないところが多い。

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  • そうだっけ? 食べたくなったら食べに行くからいいけど

  • 乾燥に弱い

  • 店に来て一番美味しいところを食べてもらいたい、麺が良くても料理次第では‥

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