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あなたの家ではどちらを利用してますか?○米味噌 ×豆味噌orその他

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コメント一覧

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  • お米みたいなふにゃふにゃのが入っているので、たぶんこっち。

  • ミックス味噌時々赤味噌。。

  • じいちゃんが造った味噌!

  • お味噌汁なら米味噌と麦味噌かな。豆味噌は料理の味付けに、たまに使うことがある。

  • メインは米麹味噌(ハナマルキ)だけれど、親が九州出身だから麦麹味噌を混ぜる。豆麹味噌は殆ど使わない。// 味噌自体は大豆製品。POST主は「何麹か」を聞いているはずだけれど、誤解している人が多い。豆味噌とは、赤味噌の事で、東海地方で主に使われている。

  • 米味噌…信州味噌(マルコメ・ハナマルキ・タケヤなど) 豆味噌…(マルサンアイ・カクキューなど) //菫の花さん捕捉コメントありがとうございます。

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  • 世界一の調味料は八丁味噌だと思ってる。

  • だって、豆っしょw

  • 豆ならアメリカ産あるから。汚染米はいやです

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