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蕎麦湯は、○…蕎麦湯だけで味わう ×…つゆに注いで味わう

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コメント一覧

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  • そのままが好きなんだけど器が別に用意されてるところはまず無いから湯のみを空けて入れてる

  • 両方です。底に溜まった濃厚な部分が好きです。(つゆ無し時)

  • まずはそば湯だけで頂く。次に、残った蕎麦つゆを少し入れる。// あけむさん 私が行く店では、そば湯は徳利に、別に湯飲みが運ばれてきます。「そば湯について」という紙片に効能とともに、「まずはそのままお召し上がりください」と書かれています。

×
  • つゆを割って飲むかなぁ

  • 初耳。あまり○を試す気は起こらない。

  • そんな飲み方があったなんて知らなかった

  • 基本的に、どちらもやって、湯桶を空にする。

  • そのまま飲んでもあまり旨いとは思えない。

  • そういうもんなんじゃないんですか?そば湯だけって何に注ぐんですか?//菫の花さん そういうお店もあるんですね。うちの辺りのお蕎麦屋さんはそば湯は湯桶に入っていて、そば猪口に注がないと飲めません。

  • 蕎麦湯を貰うタイミング次第で味気なかったり濃厚過ぎたりじゃあ、ねぇ。

  • ×→○の順で飲む。こっちの方が美味しいので

  • つゆと混ぜるから美味しいんじゃないか!

  • その時の気分次第です。

  • こうして飲むものだと思っていました。そのまま味わってもいいのね。

  • まず、つゆに注いでから。最後は蕎麦湯だけを。

  • 蕎麦湯を飲ませる蕎麦屋が少なくなったなあ。

  • その日の気分で

  • 基本的には両方やるが最初はこちらから

  • まあ、でも無くてもいい。蕎麦自体がうまければ。

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