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黴香魚という発酵食品を食べたことがある。

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コメント一覧

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  • ただの腐った魚としか思えないすごい臭いがするけど、薄切りにして挽肉団子の上に載せて蒸して食べるとおいしい。読み方は、カタカナで書くと、メイシャンユィ。臭豆腐などは前座級。

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  • くさやレベルで無理

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