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コメを炊く時に酒を投入

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コメント一覧

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  • 炊き込みの時は、みりん・胡麻油・出汁・醤油と共に。通常時は美味しくなるけど硬くなりやすいかも。

  • 炊き込みご飯を作る時に料理酒を入れる

  • これは美味そうな

  • 炊き込みご飯の時は。

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  • 俺、無調整だけれど もし入れるなら ハチミツをお薦めする

  • 入れない。見栄えと腐敗防止なら食用油がおすすめ。

  • しないけど、柔らかくなるのか?

  • その発想はなかった。風味がよさそう。

  • 味醂はやったことがある

  • 玄米を炊くのにヨーグルトを入れる

  • 何も入れないよ。コメ以外の雑穀なら入れるけれどね。

  • コメントを吐く時に毒も注入せんよ☆

  • 古米に塩一つまみでうま味を、味醂で艶をってのはわりと聞く話。酒にはどんな意味があるの?

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