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カステラは和菓子:○ それは納得できない:×

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コメント一覧

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  • 直感的にも和菓子みたいに感じる。底にくっついてる紙とか。

  • 天ぷらが日本料理であると同じように和菓子。

  • 洋菓子の定義は、明治以降に入ってきた西洋菓子。カステラやボウロは、安土桃山に入ってきた南蛮菓子。南蛮菓子は、和菓子に分類される。みりんや水飴を使うのは、和菓子の特徴。

  • 厳密に言えば違うのだろうけど、渡来品だったのが改良を重ねられて今はすっかり日本独自のものになっているから納得できる。

  • カステラを洋菓子だと言ったら、文明堂さんが泣いちゃうかも。

  • やたら甘くてもっさりしてるところが和菓子っぽい。ザラメが究極。

  • カレーやラーメンやハンバーグも和食だと思うので…

  • もうカステラは茶に合う時代なのだよ。

  • ポルトガルやオランダにはないらしいね。

  • 雰囲気がケーキっぽいけどあれスポンジみたいに生地が立ってないんだよね。お陰でしっとりしてる。海外に作り方ないから結果的に和菓子。

  • そもそも和菓子で覚えたから、納得は出来る

  • あれは和菓子だろ。

  • そういうカテゴライズが無意味だと思う。

  • いいんでないかい?

  • 材料も製法も味わいも、随分と日本化してるから…。

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  • じゃあ和風菓子に

  • 、、、うん。和菓子と言われても、首を縦には振れない。

  • 南蛮菓子。気持ち洋寄り、かな。

  • 納得できないわけじゃないけど、お茶より牛乳に合うので洋菓子だと思ってる

  • 洋菓子っていわれると、それはそれで違和感。難しいな。

  • ポルトガルかどっかじゃねっけ?

  • 馴染んでないのでは...。そういう意図を感じることはあるけど。 かすていらとか

  • 舶来品であって和菓子ではないと思うが。和菓子≠日本菓子

  • かといって洋菓子ってかんじでもなく

  • 「お代官様、南蛮渡来の山吹色のお菓子でございます」「長崎屋、そちもワルよのう」

  • 確かに長崎のカステラは有名ですが、和菓子ではないと思います。

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