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「オールスパイス」の原料は1種類だと知っていました?

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コメント一覧

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  • はい。あらゆるスパイスの良いところが備わってる

  • 使ったことは無い

  • 「オールスパイス」の原料は1種類だと知っていました。

  • カレーラーメン開発時にスパイスはある程度いじってみたので。

  • ひとつでシナモン・ナツメグ・クローブの香りを兼ねているからオールスパイスなんですよね。

×
  • 存在をしらなかった

  • えーっと、オールスパイスって何ですか?

  • なるほど、そりゃ確かにオールスパイスだね

  • ほう、勉強になる!

  • マジすか?今明日のポトフ作ってて、オールスパイス入れたとこだよ。これを入れれば、ローリエとか無くても、適当に肉の臭みが消えるもんだと思ってた。って、原料が一種類でも構わんか。。

  • いろいろ混ぜてるわけではなく、ピメントという実とか葉でできてるそうです。今日まで知りませんでした… / ちなみに自宅でケンタッキー再現実験で使いました。結果はいまいち… / シナモン、クローブ、ナツメグの香りを併せ持つらしいです>Melatoninさん

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