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ガラムマサラ

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コメント一覧

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  • 何度聞いても呪文のようだ

  • カレー(・∀・)

  • 印度料理のブレンドスパイスの総称。決まったレシピは無い。以前カレーラーメンを作らされた時に大量に調合したが、コーヒーミルが香辛料臭くなり閉口した記憶がある。

  • カレー!ヽ( ̄∇ ̄)ノ

  • 唐辛子と胡椒以外の、香りの効いたスパイスが十種類ほどブレンドされた調味料。辛さだけではインド料理は成り立たない。

  • カレー粉の元祖というべきミックススパイス。

  • 日曜に食べたサムラートのカレーには入っていたと思われるが、これ単体がどんな味なのかは知らない

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  • 辛いの苦手なんだよう。

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