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麺固でお願いします。

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コメント一覧

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  • 食べてる最中に丁度良くなるので

  • 粉落としでお願いします。

  • 食べるの遅くて伸びちゃうから。

  • はりがねで

  • つい先日、博多ラーメン店で生まれて初めて麺の固さを選んで注文してみた。かた麺で。もっと固くても良いかと思ったので、次に行く時には1ランク上の固さにしてみるノハ。

  • コシの弱いだらしない麺が多いので、基本は硬めでお願いします。カップ麺は湯を注いでテーブルまで運んだらもう食べ始めます。

  • アルデンテ

  • ハリガネも悪くないが、まあカタあたりで

  • 対応はしますが細麺だと茹で時間が元々短いのでせわしないです。

  • たまにいく、ごま油がおいしいタンメンの中華料理やさんがあるのですが、麺堅の方が半分の時間で出てくるので。味は麺堅じゃなくてもおいしいです、そこ…

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    柔らかいとヘコむ。

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  • 班固に見えた。漢書の編者に何の用かと

  • 今の気分は、柔らかめ。

  • 御茶ノ水の龍々軒は固さが選べなくなった。まあカタくらいで出ては来るのだけど

  • 弱冠、柔麺でお願いします。博多のバリカタは、どうも・・・・。(2008/11/8)

  • 硬いのあまり好きじゃないので普通で。

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