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バター炒めのバターは ○最初に入れる ×途中で入れる

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コメント一覧

○
  • 最初に入れて、仕上げに香りづけとしても入れる

  • へぇ、そうなんだ。

  • 最初に多めに入れて、途中で少量足す

  • こんどから、途中で入れてみようかな?

  • バターでないとしたら最初に何を入れるべきか迷いすぎてわからない

  • な、なるほど・・・!→

  • なるほど、途中でいれたほうが風味が増しそうですね。

  • サラダ油と同じ感覚で使ってました・・・→の皆さん、大事なことに気づかせてくれてありがとうございます。今度試してみます。

×
  • 最初に入れたらこげてまう

  • 最後の方でちょろっと

  • バター焦げやすいからね

  • ここで、バターですね。味は、バターで決まります。バターは雪印。このCM知っている人は30代後半以上だろう。

  • バターの風味をより効かせたいなら、途中かな

  • 初めに油と一緒に入れて 仕上げにもう一度入れる。

  • 最初に入れたら焦げるしな

  • こっちのほうがうまく出来る。

  • 最初に入れたら焦げて失敗して以来途中で入れる。

  • 香り付けと味付けの面から、バターは途中から入れる。(2008/11/6)

  • 最初に入れると思ってたんですけど焦げやすいんで。途中で入れたら美味しくできました

回答したユーザ
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