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マグロ丼食べるなら 鉄火丼→○ づけ丼→×

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コメント一覧

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  • づけは・・・ない・・・。

  • どちらも好きだけど頼むならこっち。

  • ヅケも美味しいのですが、ワサビ醤油をサッとかけた鉄火も凛々しくて大好きです。この名前も好き(謎…

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  • づけ丼を自分でよく作ります。美味すぎてやばい。

  • これは迷うなー。新鮮なら○も最高に美味しいよね。

  • ヅケか赤身をそのままかという話だとヅケの方が好きだけど、ヅケが乗ってて鉄火丼と言ってる場合もあるよね。鉄火丼の歴史的にはどっちが本流なんだろう。

  • づけ好き。割と日持ちするし。

  • これはいい二択。フレッシュな鉄火丼も捨てがたいが、醤油で熟成されたうま味が僅かに勝るかな。

  • こっちかな

  • づけの方が旨みが増してる気がします / 赤身限定というコトでひとつ

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