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XO醤

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コメント一覧

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  • 明日は回鍋肉を作る予定なので使うと思う

  • これでチャーハン作ると美味しいよね。

  • 炒め物・・・特に炒飯作る時に欠かせません。

  • ちょっと入れ過ぎるともうお料理を食べられなくしてしまう危険な調味料。

  • 少し焼肉のたれに近い味。

  • 炒飯とか青菜炒めとかにちょっと入れるとんまい

  • 炒め物や餃子の隠し味にするとうまい

  • 中華の高級調味料として有名な「XO醤」であるが、その味の秘密は「XO」すなわち酸化ハロゲン化合物なのである。 ←どこかのサイトから拾ってきた

  • 鉄鍋の醤いわく、料理人なら自分専用のXO醤を持ってて当然だそうな。

  • よい調味料

  • コトノハユーザーなら当然! エビとイカのXO醤炒め(゚д゚)

  • 香港の人に紹介してもらって買ったのは、鳥肌がたつほど美味しかったです。冷や奴にちょっとのせるだけで感動しました。

  • 香港で考案された味噌風味調味料。中華最高の調味料として名高い。なんとなくコトノハ向き。

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  • 意識しない

  • 興味はあるけどまだ使ったことがない

  • ほとんど使いません

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